1/2 l. de leche
1/2 l. de nata
1 queso philadelphia
2 sobres cuajada
8 cucharas de azucar
Preparación:
Poner la leche y la nata en un cazo al fuego. Cuando esté caliente añadir el azúcar y el queso.
Añadir la cuajada a la preparación anterior.
Cuando empiece a hervir se aparta del fuego, batir para suavizar y colocar en un molde caramelizado y dejar enfriar.
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