Ingredientes:
1/2 l. de leche
1/2 l. de nata
1 queso philadelphia
2 sobres cuajada
8 cucharas de azucar
Preparación:
Poner la leche y la nata en un cazo al fuego. Cuando esté caliente añadir el azúcar y el queso.
Añadir la cuajada a la preparación anterior.
Cuando empiece a hervir se aparta del fuego, batir para suavizar y colocar en un molde caramelizado y dejar enfriar.
jueves, 30 de diciembre de 2010
miércoles, 22 de diciembre de 2010
Helado de mango
Ingredientes:
3 vasos de pulpa de mango
1/ 2 vaso de azúcar
1 vaso de nata
1/ 4 vaso de nectar de mango
Preparación:
Pasar el mango por la batidora hasta convertirlo en puré. Mezclar en un bol el mango con el azúcar y el néctar de mango hasta disolver el azúcar bien. Incorporar la nata y mezclarla bien.
Congelar durante 1 hora, sacar del congelador y batir. Volver a congelar hasta el momento de servir el helado (sacarlo del congelador un ratito antes).
3 vasos de pulpa de mango
1/ 2 vaso de azúcar
1 vaso de nata
1/ 4 vaso de nectar de mango
Preparación:
Pasar el mango por la batidora hasta convertirlo en puré. Mezclar en un bol el mango con el azúcar y el néctar de mango hasta disolver el azúcar bien. Incorporar la nata y mezclarla bien.
Congelar durante 1 hora, sacar del congelador y batir. Volver a congelar hasta el momento de servir el helado (sacarlo del congelador un ratito antes).
Suscribirse a:
Entradas (Atom)